Bücher über Berufe

Pfanneberg 2019. 672 Seiten  ISBN: 978-3-8057-0715-2 33,30 Euro So ziemlich alle Begriffe rund um das Gastgewerbe, das Arbeiten in der Küche, im Service oder im Magazin werden erklärt. Es wird beschrieben, wie Speisen gewürzt und angerichtet werden und wie mit pflanzlichen und tierischen Rohstoffen umgegangen wird. Es gibt Informationen, wie man eine Speisenfolge zusammenstellt und erfährt Einzelheiten über regionale und internationale Küche. Die Texte sind in einfacher Sprache verfasst. Die vie [...]

Westermann 2020. 116 Seiten ISBN: 978-3-427-05406-1 9,95 Euro Für geflüchtete Menschen ist in Deutschland vieles unbekannt und ungewohnt und wer in seinem erlernten oder auch einem neuen Beruf durchstarten möchte, wird auf viele fremde Fachbegriffe stoßen. In diesem Buch aus der Reihe „So einfach funktioniert Deutschland“ steht die Arbeit in der Gastronomie und Hauswirtschaft im Mittelpunkt. In einfachen und gut verständlichen Sätzen, mit vielen Bildern und übersichtlichen Grafiken werden wenige [...]

Handwerk und Technik 2017. 400 Seiten ISBN: 978-3-582-09010-2 24,90 Euro In diesem viersprachigen Bildwörterbuch werden Gegenstände und Begriffe aus den Bereichen Fertigungs-, Prüf-, Werkstoff-, Elektro- und Transporttechnik sowie der Automatisierung bildlich dargestellt und übersetzt. Ein Index in den jeweiligen Sprachen ermöglicht ein schnelles Nachschlagen. Dieses Bildwörterbuch ist ein hilfreicher Begleiter um Fachbegriffe zu erlernen und zu erklären. Die Bilder sind deutlich und Zeichnungen [...]

Monika Thevis      Hueber Verlag 2019. 72 Seiten ISBN: 978-3-19-371190-8 9,50 Euro DaF-Lernende, die sich für eine Tätigkeit im Reinigungsgewerbe interessieren oder bereits in diesem Beruf arbeiten, können sich mit diesem Wortschatztrainer ein umfangreiches fachsprachliches Vokabular aneignen. Zusätzlich bietet das Lehrwerk viele wichtige Informationen rund um das Arbeitsfeld von Hintergründen zum Gebäudereinigerhandwerk über Reinigungsarten und Hygienemaßnahmen bis hin zur Schädlingsbekämpfung. [...]

Verlag Handwerk und Technik Hamburg 2018. 216 Seiten ISBN: 978-3-582-07720-2 15,90 Euro Die sechs Kapitel umfassen die Themen „Wichtige Begriffe im beruflichen Alltag“, „Arbeits- und Umweltschutz“, „Der KFZ-Betrieb“, Fahrzeugdokumente und -daten“, „Das Kraftfahrzeug“ sowie „Baugruppen und Bauteile“. Alle werden durch Unterkapitel noch präzisiert. Dieses Buch enthält schätzungsweise alles, was sich für die Arbeit eines KFZ-Fahrzeigtechnikers bildlich darstellen lässt. Zu jedem Foto gehören der Fa [...]

Renate John  Verlag Handwerk und Technik 2018. 84 Seiten ISBN: 978-3-582-07316-7 12,90 Euro Das übersichtlich und anschaulich gestaltete Arbeitsheft vermittelt umfangreiches fachsprachliches Wissen rund um den Bereich Küche und Nahrungsmittelzubereitung. Zunächst wird der Arbeitsplatz Küche beschrieben, es folgen zwei Kapitel mit leicht verständlich erklärten Back- und Kochrezepten. Im letzten Kapitel geht es um Anregungen und Informationen zum Thema Gästebewirtung. Thematisch und sprachlich übe [...]

Klett 2018. 64 Seiten ISBN: 978-3-12-676169-7 9,99 Euro Das Übungsheft bereitet auf das sensible Arbeitsfeld Altenpflege vor, für das man einiges an Wissen über die Arbeitsabläufe und Vorschriften benötigt. Wichtig ist aber auch die Kommunikationsfähigkeit und der Umgang mit den Senioren. Viele farbige Fotos und große Schrift erleichtern das Verstehen der fachspezifischen Begriffe und Zusammenhänge. Die Übungen sind abwechslungsreich und werden durch einen Basisgrammatikteil sowie ein Glossar er [...]

Astrid Kaufmann Compact Verlag 2017. 47 Seiten ISBN: 978-3-8174-1838-1 8,99 Euro Das schmale Bildwörterbuch in handlichem Format richtet sich an Menschen, die die deutsche Sprache noch nicht sicher beherrschen, aber in der Pflegebranche Fuß fassen möchten. Zu allen Bereichen der Pflege vom Patientenzimmer über Hilfsmittel bis zum Arbeiten im Team gibt es aussagekräftige Bilder, daneben die deutsche Vokabel, auch in Lautschrift, sowie eine Leerspalte für die Übersetzung in die eigene Sprache. Im [...]

Cornelsen 2016. 96 Seiten ISBN: 978-3-06-020379-6 16,50 Euro Im Heft werden grundlegende Informationen und Fachvokabular für Menschen vermittelt, die sich auf eine Ausbildung oder Arbeit in der Pflege vorbereiten. Bewerbungen werden ebenso geübt wie der Berufsalltag, dabei sind es vor allem die Praxisnähe und die einfache Sprache, die zu schnellen Lernerfolgen führen können. In den kurzen Übungen wird vor allem Wert auf die Kommunikation, wie Patientengespräche, gelegt. Im Anhang sind die wichti [...]

Westermann 2011. 112 Seiten ISBN: 978-3-14-290500-6 15,50 Euro In einer leicht verständlichen Sprache und mit vielen Abbildungen werden mit diesem Buch die Personen angesprochen, die sich auf eine Ausbildung im Berufsfeld Metalltechnik vorbereiten wollen. In kurzen Sätzen gibt es zunächst Informationen zu den möglichen Tätigkeiten und Einsatzgebieten. In den nächsten Kapiteln wird über Zeichnungen und Darstellungen gesprochen, Werkstoffe und deren Funktion vorgestellt und die Fertigung von Werks [...]

Westermann 2013. 112 Seiten ISBN: 978-3-14-290502-0 15,50 Euro In einer leicht verständlichen Sprache und mit vielen Abbildungen werden mit diesem Buch die Personen angesprochen, die sich auf eine Ausbildung im Bereich der Holztechnik vorbereiten wollen. In kurzen Sätzen gibt es zunächst Informationen zu den möglichen Tätigkeiten und Einsatzgebieten. In den nächsten Kapiteln werden typische Werkstoffe vorgestellt, erklärt, wie Zeichnungen gemacht werden und über Maße und räumliche Darstellungen [...]

Westermann 2011. 112 Seiten ISBN: 978-3-14-290501-3 15,50 Euro In einer leicht verständlichen Sprache und mit vielen Abbildungen werden mit diesem Buch die Personen angesprochen, die sich auf eine Ausbildung im Bereich der Baugewerke vorbereiten wollen. In kurzen Sätzen gibt es zunächst Informationen zu den möglichen Tätigkeiten und Einsatzgebieten. In den nächsten Kapiteln werden verschiedene Baustile von der Frühzeit bis heute vorgestellt, erklärt, wie ein Bau geplant und gezeichnet wird, über [...]

Kathleen Born Cornelsen 2015. 88 Seiten ISBN: 978-3-06-020378-9 16,50 Euro In diesem fachspezifischen Lehrwerk werden neun Berufe der Gastronomie/Hotellerie vorgestellt. Unterschiedliche Bereiche werden jeweils auf Doppelseiten thematisiert. Hierzu gibt es Aufgaben, häufig in Rollenspielen oder Szenarien, zum Textverständnis, zum beruflichen Wortschatz und zum Schreiben. Alle Texte der beigefügten CD befinden sich in einem Anhang, ebenso eine Wortliste, eine Auflistung der typischen Redemittel a [...]

Anja Schümann Hueber 2015. 72 Seiten ISBN: 978-3-19-141424-5 14,90 Euro Der Tourismus besteht aus vielen Bereichen, u.a. Gastronomie und Hotellerie, Freizeit, Touristinformation und Stadtführungen. Diese Bereiche werden in diesem Lehrwerk für die berufliche Sprache behandelt. Es wird viel Wert gelegt auf Kommunikation zwischen Dienstleistenden und Gästen. Die sprachlichen Mittel für diese Gespräche werden in vielerlei Situationen und Szenarien geübt. Jedes Kapitel wird beendet mit den jeweiligen [...]

Arwen Schnack und Valeska Hagner Hueber 2018. 99 Seiten ISBN: 978-3-19-321190-3 9,50 Euro Dieser Wortschatztrainer wurde entwickelt für die nicht-akademischen Pflegeberufe. In 40 jeweils doppelseitigen Kapiteln werden thematisch wichtige Bereiche und Wortfelder der unterschiedlichsten Berufe eingeführt und durch fachspezifische Übungen zum Lese-, Schreib- und Hörverständnis behandelt sowie vertieft. Viele fotografische Abbildungen veranschaulichen die neu eingeführten Begriffe. Das Buch wird erg [...]

Arbeitsbuch VHS Oldenburg 2015 Kontaktadresse: www.abc-projekt.de 15,00 Euro Das Arbeitsheft unterstützt die berufsbezogene Alphabetisierung und Grundbildung. In dem Berufsalltag abgeschauter Sprache wird viel Sachwissen zum Thema „Reinigen“ vermittelt. Dabei gibt es verschiedenartige Texte zum Leseverständnis, Ergänzen, Ankreuzen und Kombinieren. Nach demselben Konzept und zum selben Preis: „Lernwerkstatt Garten abc+“ sowie „Lernwerkstatt Küche abc+“ für die fachbezogene Schulung von Erwachsene [...]

Arbeitsbuch VHS Oldenburg 2015 Kontaktadresse: www.abc-projekt.de 15,00 Euro  Ursprünglich für die Alphabetisierung und Grundbildung konzipiert, werden in dem Lehrwerk der VHS Oldenburg grundlegende Informationen, Fachvokabular sowie Arbeitsrichtlinien des Garten- und Landschaftsbaus vermittelt. Durch die einfache Sprache und die verständlichen Übungen eignet es sich ebenfalls gut für die Arbeit mit Geflüchteten. Sowohl zum Selber- als auch Gemeinsam-Lernen. Die Lösungen finden sich auf der Seit [...]

Valeska Hagner Hueber Verlag 2016. 120 Seiten plus CD ISBN: 978-3-19-401190-8 15,90 Euro Jede der 24 kurzen Lektionen ist in einen Informations-, Übungs- und Wortschatzteil aufgeteilt. Das Werk ermöglicht einen ersten Einblick in das Berufsfeld Pflege, oft fehlen jedoch Hintergrundinformationen, um Sachverhalte richtig verstehen zu können. Die beiliegende CD liefert wichtige Hörtexte, um die Übungen bearbeiten zu können. Das Buch eignet sich eher für gemeinsames oder betreutes Lernen. Judith Sch [...]

Kurs- und Übungsbuch Katjetan Tadrowski und Barbara Welzel Cornelsen 2016. 272 Seiten ISBN: 978-3-06-021305-4 23,99 Euro Das sehr umfangreiche Lehrwerk zur Arbeit von Pflegekräften bereitet auf die telc-Prüfung Deutsch B1-B2 Pflege vor. In den insgesamt 12 Lektionen werden neben dem Üben von Alltagssituationen im Berufsleben auch grundlegende und weiterführende Informationen über Pflege in Deutschland, die gesetzlichen Hintergründe und medizinisches Fachwissen vermittelt. Die Lösungen zu den Auf [...]

Übungsheft Ruth Albert u.a. Klett 2016. 64 Seiten ISBN: 978-3-12-676167-3 9,99 Euro In nur fünf Lektionen gibt das Übungsheft einen Einblick in den Alltag und die Arbeit auf einer Baustelle. Kurze, praxisnahe Übungen vermitteln Fachvokabular und Arbeitsschritte, bzw. Tätigkeitsfelder.Das Buch kommt bereits für die Niveaustufen A2 sowie für Einsteiger in Betracht. Besonders eignet es sich zum Einsatz in der Sprach- und Lesepatenarbeit oder für Tandempartner. Judith Schumacher [...]

Lehr- und Arbeitsbuch Ulrike Firnhaber-Sensen / Margarete Rodi Ernst Klett Sprachen 2017. 128 Seiten ISBN: 978-3-12-606179-7 24,99 Euro Audio CD ISBN: 978-3-12-606181-0 22,99 Euro Die zwölf Lektionen des Buches stellen je eine typische Alltagssituation im Krankenhaus vor und üben den Umgang damit. Dabei verlangen die Aufgaben viel Eigeninitiative und Nachdenken. Viele Übungen sind spielerisch, zum Beispiel als Rollenspiel. Im Abschlussspiel an Lektion zwölf können die geübten Fertigkeiten insges [...]

Erste Schritte in die deutsche Sprache Ruth Albert Ernst Klett Verlag 2017. 64 Seiten ISBN: 978-3-12-676165-9 9,99 Euro Für das Berufsfeld der Reinigungskraft liefert das Übungsheft viel praxisorientiertes Wortmaterial und die wichtigsten Redewendungen und Sätze, die man in diesem Beruf braucht: Zu Arbeitskleidung und –mitteln, zu Tätigkeiten und Geräten, zu Materialien und Putzmitteln, zum Planen und Organisieren, zu Sicherheit und Regeln. Der Grammatikteil beschränkt sich auf die nötigsten Str [...]

Noor Nazrabi Afghanistik Verlag 2017. 315 Seiten ISBN: 978-3-946909-07-1 29,95 Euro Deutsch-Arabisch Das Nachschlagewerk in Deutsch und Arabisch gibt einen Überblick über anerkannte schulische und betriebliche Ausbildungsberufe in den Bereichen IT, Logistik und Technik. Zudem bietet es ein großes Fachvokabular für den Einstieg, Erklärungen zu Kompetenzen für die Berufswelt und einen Muster-Ausbildungsvertrag. Judith Schumacher [...]